Le
BEAUJOLAIS NOUVEAU arrive en effet allegrement le 19
novembre 2020.
Un peu de soleil dans nos verres justement.
Nous sommes viticulteurs depuis 5
générations et j’élabore moi-même ma production depuis de
nombreuses années.
Passionnée par mon travail, j’effectue tous les travaux de
vinification et de mise en bouteilles, au Domaine.
Les beaujolais nous apportent dons des parfums généreux
qui permettent de les consommer rapidement. Le morgon,
quant à lui, bénéficiant d’une exposition favorable et
provenant de très vieilles vignes, développe un bouquet
très riche en arômes de fruits rouges et se garde 5 à 7
ans, affinant ses qualités avec le temps.
Sur notre exploitation, ma famille et moi-même accueillons
nos visiteurs tous les jours de l’année. Ma meilleure
récompense est de les voir revenir dans ma cave pour le
simple plaisir de trinquer ensemble.
A très bientôt
Marie Antoinette CIMETIERE 
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